Klíčové poznatky
- Gorillas je německý startup, který rozváží potraviny na kole za pouhých 10 minut.
- Doručovací cyklisté jsou zaměstnanci, nikoli pracovníci na koncertech.
- Ultramístní dodávky jsou ideální pro uzamčení COVID.
Potřebujete cibulku česneku nebo láhev vína? Pokud jste v Berlíně nebo Kolíně nad Rýnem v Německu, pak vám je Gorily doručí na kole za 10 minut. To je rychlejší, než byste se sami dostali do obchodu.
Vzhledem k tomu, že tento týden v Německu začíná druhé uzamčení COVID, tento druh doručovací služby se ukáže jako velmi užitečný. Etičtí zákazníci budou rádi, že společnost přímo zaměstnává jezdce, ale jak model obchodu Gorillas ovlivňuje běžné místní obchody?
Zakladatelé Gorily Kağan Sümer a Jörg Kattner neodpověděli na několik žádostí o komentář.
Rychlé, levné, dobré: Vyberte tři
Gorillas funguje prostřednictvím aplikace pro iOS a aplikace pro Android, přičemž obě jsou prosté a snadné. Můžete vyhledávat nebo procházet podle kategorií a ceny jednotlivých položek jsou vždy zobrazeny. Můžete si koupit cokoli, co najdete v běžném obchodě, od piva po těhotenské testy, k dispozici jsou i místní oblíbená jídla – obyvatelé Berlína budou rádi, že nemusí stát fronty například na skořicové rolky Zeit für Brot.
Aktuální odhadovaný čas doručení pro vaši lokalitu se zobrazuje v horní části obrazovky a v průměru se pohybuje kolem 10 minut. Poplatek za doručení je paušálních 1,80 EUR nebo přibližně 2,20 USD.
Gorillas buduje síť "temných" obchodů s potravinami, obchodů, které existují pouze pro dodávky. To, řekl spoluzakladatel Kağan Sümer pro TechCrunch, znamená, že gorily mohou „obsluhovat lidi tím, co potřebují, když to potřebují.“
Anti supermarket
Napadlo vás někdy, že váš týdenní nebo měsíční výlet do supermarketu může být pro obchod výhodnější než pro vás? Nákupy v supermarketech jsou zaměřeny na hromadné nákupy. Samotné obchody samozřejmě nakupují ve velkém, ale to je důvod, proč rajčata, která tam koupíte, nemají žádnou chuť: jsou vyrobena pro dlouhou životnost a přepravitelnost, nikoli pro chuť a texturu.
A vy, nakupující, nakupujete také ve velkém. Kdo chce jet autem až do obchodu, zaparkovat, nakoupit, čekat ve frontě a strávit tak hodinu celkem jen tím, aby si vzal ingredience na omáčku na těstoviny nebo láhev vína k večeři? Někde jsou lidé více zvyklí na každodenní nákupy. Španělské místní trhy jsou oblíbené a prosperující, protože tak lidé nakupují a je pohodlné i příjemné vyzvednout si pár položek.
Jinde jste uvízli v supermarketu nebo předraženém obchodě na rohu se špatným výběrem.
Gorily
Gorily používají zajímavý model. Za prvé, buduje síť prodejen, které slouží pouze k zásobování jeho dodávek. To by mělo zjednodušit logistiku a zlevnit nájem, protože k zachycení pěšího provozu nepotřebujete prvotřídní místo.
Dále jsou doručovací jezdci zaměstnáni přímo, místo aby byli vykořisťováni modelem ve stylu koncertní ekonomiky.
A nakonec, ceny vypadají podobně jako v obchodech. Platíte paušální poplatek za doručení, ale cena vás nestrhává. A to je nezbytné, pokud máte službu považovat za běžnou alternativu k supermarketům. Pohodlí jde přece jen tak daleko.
Ale co stávající místní obchody? Budou trpět, když převezmou služby jako Gorily?
Nakupujte lokálně
První bod, který je třeba zvážit, je toto: jaká je situace v místním obchodě s potravinami ve vašem okolí? Je pravděpodobné, že jedinou možností nákupu jsou malé obchodní řetězce a několik zbývajících specializovaných obchodů – například skvělá pekárna. Jakékoli jiné obchody – obchody s potravinami, řeznictví a tak dále – už supermarkety pravděpodobně vyhnaly z provozu.
V tom případě místní startupy jako Gorillas ve skutečnosti nic nezhoršují. Ve skutečnosti poskytují dobrou alternativu k těm supermarketům, které jsou obvykle jedinou další hrou ve městě, pokud jde o potraviny.
COVID Pohodlí
Dalším velkým faktorem v tomto a příštím roce je COVID-19. Dodávky rostou ve velkém. Amazon letos najal půl milionu nových zaměstnanců, a pokud výhled z mého okna napovídá, dodávky do supermarketů také výrazně rostou. A s druhou vlnou úplných výluk, která se letos v zimě valí po celém světě, je nápad jít do obchodu na rohu a vyzvednout si kousek zázvoru na večerní infuzi docela nepřitažlivý.
Ve skutečnosti, čím více o tom přemýšlíte, tím více dává smysl přímého doručení. Doručovatelé nemusí riskovat své zdraví v běžných obchodech ve stylu bodega, kde zákazníci odmítají nosit masky. Teoreticky mohou mít řádně chráněné pracoviště. A protože ty a já nemusíme kvůli jedinému zboží cestovat do rušného supermarketu, jsme také ve větším bezpečí.
Člověk by se divil, jak moc z těchto změn COVID zůstane, až virus skončí. Špičkové restaurace už možná nenabízejí jídlo s sebou, ale lidé možná dostali skutečnou chuť na rozvozy, a to se ukáže jako velký byznys.
