Klíčové poznatky
- Baratza konečně uvedla na trh levný mlýnek na espresso.
- Encore ESP je stejně opravitelný jako zbytek řady Baratza.
- Opravitelnost se rychle stává žádanou funkcí pro kupující.
Opravitelné gadgety jsou stále populárnější a nikdy nebyly tak důležité, jako jsou nyní, a nyní můžete do tohoto seznamu přidat mlýnek na espresso.
Baratza oznámila cenově dostupný mlýnek na espresso, ale nejlepší na tom je, že – jako všechny mlýnky Baratza – je zcela opravitelný. A nejen pomyslně opravitelné. Baratza prodává náhradní díly, které jsou k dispozici lokálně po celém světě u prodejců a prodejců Baratza. Baratza také vytváří návody a videa, takže můžete snadno provádět opravy sami. Ve skutečnosti to může být ta nejdůležitější část. Jsme tak zvyklí vyměňovat věci, když se jeden díl pokazí, že oprava už není naše první myšlenka. Prvním krokem k udržitelnějším gadgetům je chtít je opravit.
"Mít k dispozici náhradní díly spolu se servisními průvodci pro ně je úžasně vysoká základna, ze které se můžeme vyšplhat ještě dále," řekl Kevin Purdy z organizace iFixit, která se zabývá opravami, prostřednictvím e-mailu Lifewire.
Více přídavku
Mám Baratza Encore a objednal jsem si díly, dvakrát to opravil a vylepšil jeho otřepy (kónická část, která dělá broušení). Obě tyto opravy se týkaly "spotřebních" dílů, u kterých se očekává opotřebení, ale co se týče náhradních dílů, společnost nabízí vše, až po motor včetně. Encore je základní model Baratzy a název je možná chytrým odkazem na skutečnost, že se může neustále vracet.
Mít k dispozici náhradní díly spolu se servisními průvodci pro ně je úžasně vysoká základna, ze které můžeme stoupat ještě dále.
Nový Encore ESP by se měl ukázat jako stejně odolný. Nahrazuje základní plastový nastavovací kroužek Encore kovovým, který je vhodnější pro přesné tolerance jemného mletí espressa a používá skleněnou dávkovací nádobku vlastní velikosti ke sběru sedliny a jejímu vysypání do portafiltru vašeho espresso kávovaru (rukojeť, kterou strčíte do samotného stroje).
Ale nejdůležitější může být to, co se nezměnilo. Encore ESP sdílí většinu částí s běžným Encore a některé části s vyšším modelem Virtuoso+. To znamená, že je okamžitě opravitelný – nebo alespoň bude, až bude koncem tohoto roku v prodeji.
Může to také znamenat, že můžete upgradovat svůj stávající model. Baratza zatím nezpřístupnil návody k opravám, ale když se tak stane, můžeme zjistit, že nový kovový nastavovací kroužek lze dodatečně namontovat na běžný Baratza. Už si můžete koupit efektní otřepy Virtuoso a vyměnit ho za Encore za lepší, rychlejší a tišší grindy.
Opravitelnost
Baratza je příkladem A++, proč je opravitelnost skvělá. Uživatelé samozřejmě získají výhodu nákupu do udržitelného ekosystému a mohou si být jisti, že jejich zařízení s občasnou pomocí vydrží roky. Z toho ale profituje i samotná firma. Možná neprodává tolik náhradních mlýnků, ale buduje si věrné fanoušky, kteří budou doporučovat její produkty. Ukázalo se, že opravitelnost má také vynikající ekonomický smysl. Není také na škodu, že její produkty jsou vynikající a pravidelně se umisťují na předních místech v nákupních průvodcích.
Uchovávání starých přístrojů je výhra z hlediska udržitelnosti, ale čím déle je budete uchovávat, tím lepší budou z hlediska opravitelnosti.
„Starší [gadgety] jsou často opravitelné a odolnější,“řekla agentuře Lifewire e-mailem Janet Gunter, spoluzakladatelka projektu Restart
Relativně jednoduchý mlýnek na kávu je snazší opravit než počítač nebo telefon, ale i ty je stále snazší opravit svépomocí. Americký úřad pro autorská práva nedávno zapsal výjimky do zákona DMCA (Digital Millennium Copyright Act), aby bylo legální otevírat zařízení, která vlastníte, a opravovat je.
Mezitím Google právě oznámil partnerství se zastánci Right to Repair iFixit. Na webu iFixit si budete moci zakoupit díly a prohlédnout si průvodce opravami. A loni Francie zavedla zákon, který vyžaduje, aby gadgety byly dodávány s přehledem opravitelnosti, takže je kupující mohou snadno porovnávat. To, říká Kyle Wiens z iFixit, bylo možná největším faktorem, který tlačil výrobce telefonů k tomu, aby brali opravitelnost vážně. V rozhovoru pro The Verge Wiens říká, že 80 % kupujících by se vzdalo své současné značky telefonu kvůli opravitelnějšímu modelu.
To je ten druh skutečnosti, který děsí velké společnosti a hřeje srdce jejich zákazníků.
